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荊州開發區市場監督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告 (2020年第3期)
發布時間:2020-04-20 16:27

按照湖北省《2019年食品安全監督抽檢實施計劃》,荊州市市場監督管理局對荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷的“梅花蛋糕”、“芝麻糖”、“瓜子餅干”等3種食品進行監督抽檢,現將不合格食品風險控制情況通告如下:

荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷“梅花蛋糕”、“芝麻糖”、“瓜子餅干”,加工日期:2019年11月8日,規格型號:散裝稱重。

(一)抽檢基本情況

荊州市食品藥品檢驗所受荊州市市場監督管理局委托,對荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷的“梅花蛋糕”、“芝麻糖”、“瓜子餅干”等3種食品進行監督抽檢(生產日期:20191108),抽樣單編號為DC19421000471003349、DC19421000471003352、DC19421000471003350,經抽樣檢驗,鋁的殘留量項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求,檢驗結論為不合格。

(二)風險控制情況

   生產經營環節

2019年12月6日荊州開發區市場監督管理局執法人員送達檢驗報告并對荊州開發區飛飛西餅屋加工經營場所實施現場檢查,經查,該批次“梅花蛋糕”加工5公斤,貨值80元,銷售5公斤、“芝麻糖”加工10公斤,貨值240元,銷售5公斤,下架封存銷毀3公斤、“瓜子餅干”加工6公斤,貨值120元,銷售4公斤,下架封存銷毀2公斤,現場已無不合格產品。目前該店已停業轉讓。


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