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荊州開發區市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告 (2020年第3期)
發布時間:2020-04-20 16:29

按照湖北省《2019年食品安全監督抽檢實施計劃》,荊州市市場監督管理局對荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷的“梅花蛋糕”、“芝麻糖”、“瓜子餅干”等3種食品進行監督抽檢,現將不合格食品核查處置情況通告如下:

荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷“梅花蛋糕”、“芝麻糖”、“瓜子餅干”,加工日期:2019年11月8日,規格型號:散裝稱重。

(一)抽檢基本情況

荊州市食品藥品檢驗所受荊州市市場監督管理局委托,對荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷的“梅花蛋糕”、“芝麻糖”、“瓜子餅干”等3種食品進行監督抽檢(生產日期:20191108),抽樣單編號為DC19421000471003349、DC19421000471003352、DC19421000471003350,經抽樣檢驗,鋁的殘留量項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求,檢驗結論為不合格。

(二)對企業違法違規行為依法處罰情況

生產經營環節。荊州開發區飛飛西餅屋自制經銷不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項規定。鑒于荊州開發區飛飛西餅屋在疫情期間已經停業轉讓,荊州開發區市場監督管理局決定對荊州開發區飛飛西餅屋不予實施行政處罰。

(三)原因排查及企業整改情況

生產經營環節。荊州開發區飛飛西餅屋及時采取下架、召回、封存、銷毀等食品安全風險控制措施,積極配合行政機關調查,嚴把食品添加劑采購使用關,對食品添加劑的使用情況進行登記,不超限量使用食品添加劑,落實食品安全責任。目前該企業已停業轉讓。


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